Om os

HEAT er et japansk køkken, som tilbyder en række forskellige lækre retter, hvor du både kan bygge din egen eller nemt vælge en allerede sammensat menu.

Vi mestre teppanyaki, som er en japansk køkkenstil, hvor oksekød, rejer, fisk og andre delikate råvarer tilberedes på en stor varm metalplade og blandes med autentiske krydderier og sauce. Denne madlavnings metode forstærker ingrediensernes originale smag, det giver en garanti for god smag og friskhed.​

Teppan er japansk for jernplade og yaki for grill, som blev opfundet i efterkrigstiden, da japanerne påtog sig et steakhouse af amerikansk stil. Denne køkkenstil blev en kombination af teppanyaki retter og underholdning i form af det åbne køkken, hvor kokkene viser deres madlavningsfærdigheder frem b.la. den flammende løgsvulkan.

7-1000x1000